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個人簡介：

陳沁，博士，教授。1993年本科畢業于南京農業大學，1996年碩士畢業于南京農業大學，1999年博士畢業于南京農業大學。1999年到上海大學生命科學學院工作。2004到2005年期間在克魯日大學園藝學院訪學，兼任上海市植物生理學會副理事長。曾獲2020年上海市科學技術獎三等獎（排名第2），2019年上海市育才獎和第四屆全國大學生生命科學創新創業大賽優秀成果獎、2014年寶鋼優秀教師獎、2013年上海大學三八紅旗手和上海市級教學成果獎、2012年上海大學教學名師、2011年上海大學青年教師教學競賽三等獎等。主持和參與科技部、國家自然科學基金、上海市科委、教委和農委科研項目及橫向項目20餘項。先後在Food Chemistry，European Journal of Medicinal Chemistry、FoodContronl、Journal of Pharmaceutical Analysis等專業期刊上發表論文200多篇，申請專利10項，授權專利2項。

研究領域：

主要從事生化與分子生物學相關交叉領域的研究，主要包括1）過敏原的檢測方法及緻敏機理研究；2）II型糖尿病治療藥物的發現機理研究；3）動物疫病和食品安全預警方法的研究等。