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2016年4月15日上午9點-11點30,生命學院團委學生會舉辦了春季學期"舌尖上的實驗室"系列活動第一場——餅幹萌萌哒,作為生命學院專業分流學院開放日的一項活動,吸引了來自社區學院理工大類的40餘名同學報名,參與了本次活動。
在生命學院學長學姐的帶領下,40餘名大一同學穿上了白大褂,走進了具有生命學院特色的食品工藝學實驗室,與攪拌機、烤箱等打起了交道。黃油、牛奶、低筋面粉、白糖,一樣樣食材事先都已被安置在了實驗桌上,井然有序。攪拌黃油、在牛奶中融化白糖,大一同學們的操作雖然并不熟練,但在指導下,完成的情況也是非常不錯的。将攪拌好的面粉裝袋、用裱花袋擠出一塊塊餅幹,在這個環節中大一同學們發揮了極強的想象力,制作出了不少有個人特色的餅幹;放進烤箱,香味四溢。最後,第一場"舌尖上的實驗室"活動在品嘗到自己勞動果實的美妙滋味中圓滿結束了。
生命學院團委學生會的特色活動"舌尖上的實驗室"主要由科創部負責策劃和實施,其他部門積極協助,作為一項具有生命學院特色的體驗活動在學生群體中有着很高的人氣,通過親手制作一些簡單而美味的食品,讓大一學生走進生命學院,了解生命學院的活動與專業特色,通過與學長學姐們的近距離交流,也能讓他們更進一步抵了解生命學院的專業學習情況與感受,為即将到來的專業分流吸引更多生源。
生命學院團委學生會 殷朱澄 供稿
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