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生命學院食品科學與工程系教師赴上海金啤食品有限公司參觀交流

創建時間:  2012/06/20  沈迪   浏覽次數:   

        6月19日,受上海金啤食品有限公司總經理盧俊(上海大學生命科學學院1997級本科生)邀請,生命學院副院長陳沁,食品科學與工程系系副主任高海燕,副教授廖鮮豔、青年教師張文舉以及學院校友會秘書長沈迪一行赴公司參觀交流,公司總經理、技術總監、銷售總監、車間主任等參加了交流活動。
        首先,生命學院教師參觀了公司生産工廠,車間主任詳細的介紹了整個生産工藝和流程。随後,在座談會中,盧俊總經理就公司的整體情況進行了介紹,技術總監徐建平就公司生産技術中所面臨的困難和想要發展的方向進行了介紹。陳沁副院長從食品檢測和食品營養兩個方面介紹了學院食品方向目前所從事的工作和較為成熟的技術等。在接下來的讨論中,與會人員就校企合作的結合點上展開了積極地探索,會議氣氛熱烈,并在兩個方面達成了初步的合作意見。

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